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★★★S農家★北限のコシヒカリ★28年宮城県産特別栽培米30kg♪
開始日時
Sun Oct 16 17:34:13 JST 2016
終了日時
Sun Oct 23 21:33:53 JST 2016
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★★★S農家★北限のコシヒカリ★28年宮城県産特別栽培米30kg★

商品説明
☆たくさんの商品の中から当方にアクセスしてくださりありがとうございます。

☆宮城県の農家より“★★★S農家★北限のコシヒカリ★28年宮城県産特別栽培米30kg★”の出品です。

☆消費者様のお声を直接お聞きしたく,出品しております。おかげさまで全国のたくさんの皆様からお褒めの言葉を頂き,とてもうれしく思っております。数に限りはありますが,今年もおいしいお米ができましたので,是非ご賞味ください。

☆コシヒカリは全国各地で作られておりますが,これまでは新潟県が栽培の北限とされ,またそこで栽培されたものが一番おいしい米といわれてきました。しかし,近年の地球温暖化による猛暑のために,栽培適地が東北地方にまで広がってきています。

昼間の日照時間が十分に確保され,朝夕が涼しい宮城の気候が,コシヒカリの米のうまみを引き出せる適地となっています。

そこで,これまで培ったお米作りのノウハウを生かしながら,数年前よりコシヒカリの作付けをしております。コシヒカリの栽培適地で,吟味して作った宮城のコシヒカリを是非ご賞味ください。


☆当方の米はおいしさと安全にこだわり
をもって作っております。
こだわり①

適地適作,北限のコシヒカリ。他にさきがけて,コシヒカリのおいしさを追い求めたお米作り。

こだわり②

丈夫な苗。種まきの時から薄まきで苗を育てています。通常の半分の量の種しかまかないため,苗の本数は半分になりますが,苗の段階から一本一本に十分に日があたるように育てることで,太く丈夫な茎になります

こだわり③

「量」より「質」。田植えは通常1株に3~8本の苗を植えるところを1~3本植えとし,稲にストレスの無いようにじっくりと育てています。稲の茎が太く強いため,台風が上陸しましたが,倒伏もありませんでした。

こだわり④

特別栽培。農薬・化学肥料の使用を50%減にした特別栽培米に取り組んでいます。

こだわり⑤

適期に収穫しています。お米は“完熟”=“おいしい”ではありません。写真のようにほんの少し透明の青米(別名:香り米)が混じっている状態がベストなのです。稲穂は先端のほうから登熟していきますが,根元まで登熟するのを待ってしまうと,先に登熟した部分のおいしさと香りがピークを過ぎてしまいます。ですから透明の青米がほんの少し混じっている状態が一番おいしいお米です。もちろん透明の青米は精米すると他のお米と同じ透明感ある白色となります。

こだわり⑥

時間をかけて低温調質乾燥をしました。(低温調質乾燥とは,生籾が18%~19%の水分になるまで低温でゆっくり時間をかけて乾燥を行い,その後乾燥を止めて休止し,この間に籾水分を均一化する乾燥をし,4~6時間休止の後,その後再乾燥をして仕上げたものです。)時間はかかりますが,味に妥協はしません。

☆毎年1等米の評価を受けています。ですがこの等級検査は,米粒の大きさや形に対する評価です。誤解が多いのですが,味を左右する評価ではありません。

☆太い茎を意識して作っておりますので,まったく倒伏せず,がっちり根を張った稲として順調に育てることができました。食べていただければこの違いがすぐにわかる自信作です。

☆私どもが心を込めて作り,味,かおりが良く,粘りが強いお米です。当方のお米をご堪能ください。

☆精米後は日に日に味が落ちてしまうので,玄米のままの出品とさせていただきます。玄米での発送をお勧めしますが,ご希望があれば300円で精米を承ります。

☆お振込先はゆうちょ銀行,ジャパンネット銀行,楽天銀行,Yahoo!かんたん決済からお選び下さい。

☆梱包用袋は写真のとおり出荷用の袋,お米専用の箱で発送いたしますので,ご贈答用にもおつかいただけると思います。

送料は,東北・関東・信越1050円,東海・北陸1155円,関西1260円,中国1365円,四国・北海道1470円,九州1575円,沖縄1900円です(離島は+別途)。

☆精米ご希望の場合は精米後の重量は約1割程減りますので,ご了承ください。発送当日の朝,精米させていただきます。

☆ご入金確認後,即発送いたします。

☆落札後,取引ナビにて連絡させていただきます。




この商品説明は オークファン オークションテンプレート で作成されています。
Powered by aucfan.com



(2016年 10月 16日 17時 40分 追加)
たくさんのアクセスありがとうございます。★★★S農家★北限のコシヒカリ★28年宮城県産特別栽培米30kgの出品は,現在出品しておりますもので,今年度最後になります。
★★★S農家★北限のコシヒカリ★28年宮城県産特別栽培米30kg♪ の詳細はこちら

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